私が旅した海外絶景リゾート

モルディブ、アフリカ好きな夫婦2人、絶景の中にある海外ホテルリゾートのんびり旅行記。

6つ星レヴェリーの 【牛肉フォー・鶏肉フォー】を食べ比べ!

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3週間滞在したホーチミンにあるザ・レヴェリーホテルにて、ベトナムといえばのフォーを食べ比べしてみました。美味しいお店は外にもたくさんあるのだろうけれど、フォーは生野菜(香草)も入っているし、お腹があまり強くない私は、より安心できるところで食べることに。しかもルームダイニングなら何かあっても、すぐにお手洗いに行けるし(←すごい心配性)

ザレヴェリーでは、フォー以外にも、ルームダイニングでパンケーキ、ワッフル、オムレツ、エッグベネディクトなどもオーダーしてみました→リバービューのお部屋で朝食。泊まったお部屋についてはこちら



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まずは鶏肉のフォー。これがまた・・・・美味しい!!柔らかい鶏肉、コクのあるスープ、パクチーをいれるとまた味が引き立ちます。

タイ料理も、イタリアンもなんでも、わざわざその国に行かなくても、日本だとレベルの高いお店がたくさんあると思いますが、ベトナム料理だけはなぜか、本場のベトナムで食べるのが一番美味しいと感じます。



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生春巻き。使われているエビも美味しいし、何よりソースも絶品でした。



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ザ・レヴェリーはパンも美味しい。



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鶏肉のフォーがあれだけ美味しいのだから、牛肉のフォーもさぞかし・・・・と思いましたが、期待しすぎていたのか、「普通に美味しかった」です。



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牛肉も柔らかく、鶏肉とはまた違ったおいしさですが、なんだろう?鶏肉のフォーの方が、スープの味と合っている気がするし、コクがある。



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鶏肉のフォーがとても美味しかったので、また別の日のルームダイニングでオーダー。金額は1,000円くらいだったような。ローカルのお店に比べるとだいぶ高いです。



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この日のチキンフォーもまた美味!!スープも魔法瓶のようなものに入ってきて、目の前で注いでくれるので熱々です。

なので食べ比べの結論としては、「チキンフォーの方が美味しい」、でした。あ、いつもの写真撮り忘れで、ちらっとしか映っていませんが、ベトナムコーヒーも一緒にオーダー。これももちろん、濃厚で美味しかったです。



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夫が頼んでいた炒飯。なぜホーチミンで炒飯・・・

シンガポールへ帰国後、美味しいフォーが食べたくなり探したのですが、良さそうなお店がないのです。以前あったお気に入りのベトナム料理レストラン@タンジョンパガーも閉店したし、Bombaというスパニッシュレストランも驚くほど美味しかったのに閉店してしまうし・・・・なんでシンガポールって美味しいと思うお店ばかり閉店していくんだろう。もしかして私の味覚がずれているのだろうか・・・・?いや、まさかね(゜-゜)

#ホーチミン