私が旅した海外絶景リゾート

モルディブ、アフリカ好きな夫婦2人、絶景の中にある海外ホテルリゾートのんびり旅行記。

Capersで朝食ビュッフェ モルディブ ディガリリゾート

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2019年1月。7回目のモルディブに、ディガリリゾートを選びました。ディガリリゾートは、マレから水上飛行機で約45分、ラア環礁に位置する新リゾートです。



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朝食はCapersというレストランでのビュッフェとなります。もちろんヴィラダイニングも可能ですが、種類は少ないしプラス料金もかかるので、個人的にはこちらのビュッフェがおすすめ。

訪れたのは1月ですが、まだクリスマスツリーが飾ってありました(*^-^*)



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Capersレストランはとても広いです。



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ちょっと海が見える屋内席、



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砂の上の席、



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波の音が聞こえる、半テラス席があります。私はここが一番お気に入り。



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ビュッフェの種類も多いです。



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まずはフレッシュジュース。こちらはほぼ毎朝同じ種類でした。日によって、スイカがパイナップルジュースだったり。



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ヨーグルトも毎朝一緒ですが、一番左のバナナキャラメルヨーグルトが本当に美味しい!!!!はまりすぎて、1日2個は食べちゃったよ(=`ω´=)



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フルーツの量は普通かな。ミライドゥの豊富なフルーツを経験してしまうと、心が贅沢になってしまう。



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パン&ペイストリーは多めです。マフィン、ドーナツなどそろっていました。



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サラダ。ディガリリゾートは夕飯でも蒸し野菜が多く、野菜不足と無縁だったのが嬉しかったです。



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チーズ&ハム類。最近は、チーズとかコレステロール高めのものは避けるようになりました。とかいいつつ、旅行中は食べちゃったり。l´=)ジー



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ディガリはドライフルーツがけっこう多く嬉しかったです。特にイチジク!これもまた美味しくて・・・・。



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ハチミツは必要な分だけとれる、このスタイルが好き。瓶だと残りがちだし、資源の無駄だし・・・なにより、蜂さんが頑張って集めたものを残すのは嫌なので、ね。



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わざわざ蓋をあけて写真をとるのはちょっと・・なので、外見だけぱしゃりと。豆、ベーコン、ソーセージ、シーフード、カレーなどが日替わりでした。朝ご飯は毎日変化が少ないですが、貴重な食べ物が大量に廃棄される世の中、むしろ足りないくらいの方が良いな、なんて私は思います。



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いつもながら盛り付けのセンスはおいといて(゜-゜)、エッグステーションで焼いてもらったオムレツ。



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フィリピン人のシェフが、すごく夫のことを気に入ったのか、毎朝色んな卵料理を作ってくれたり、メニューにないものをいれてくれたり、サービス精神が素晴らしかったです(←私にはなかった涙)



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ちらっと写っているバターチキンカレーも美味でした。



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スイーツステーションでは、パンケーキ、ワッフルを焼いてもらえます。パンケーキの写真もあるのですが、盛り付けが恥ずかしいことになっているので自粛(*´з`)



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朝のシュノーケルに出かける前は、軽めにデニッシュ+ヨーグルト(バナナキャラメル)、フルーツで済ませます。



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ビュッフェだと、盛り付けのセンスが出てしまうから使えない写真が多いのですよ~(↑が私の精一杯)。かといって、写真のために時間かけてセットして、食べもしないお料理をとるのもなんだし・・・・(;´Д`)なので諦める。

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